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欧洲时报:西班牙复工复课背后的喜与忧

发布时间: 2020-07-08   浏览次数:

  中新网6月28日电 据《欧洲时报》报道,跟着西班牙6月21日全国警戒状态清除,各地已经开始有序复工复课。解封后,疫情对华商生意的影响是否会有所淘汰?是否会促使相关行业转型进级?旅西华侨华人可否在疫情危机中看到商机?另一方面,暑假事后,新学年即将开启。受新冠肺炎疫情影响,汉文学校的线下教室是否受限?记者就这些问题举办了一番观测。

  中餐馆:生意逐渐好转 堂食与外卖两手抓才是成长硬原理

  马德里工夫主题餐厅是一家以弘扬“中国工夫”文化、眷念李小龙为主题的贵州菜馆。餐馆老板谭悦暗示,颠末多年苦心策划,餐馆在华人圈里很有名气,许多西班牙人也常慕名而来。但在疫情期间餐馆照旧遭到经济重创。幸运的是,餐厅生意正逐渐规复中。

  防护富裕 “不打无筹备的仗”

  疫情暴发后,工夫主题餐厅3月8日起停业,接到复工许可通知后,4月20日正式复工。复工后的防护事情相当小心仔细,谭悦说:“其时还不答允堂食,只能做外卖,但店里天天都消毒,每个员工都是全套防护设备。为了淘汰员工与外界的打仗,我甚至天天接送他们上下班。就连购置食材,我都是要求卖家配送到某个处所,然后本身去拿。”

  谭悦暗示,疫情期间,餐饮业蒙受庞大冲击,压力很大。停工期间,支出一点没淘汰,好比:房租、水电、网络、保险和季度税等琐屑的用度都仍在继承定时缴纳。他说:“在进入警戒状态之前,顾主就已明明淘汰。华人顾主大概更留意防护,所以其时华人顾主比西班牙人顾主淘汰了许多。在复工后,客人的种类相对来说更平均一些。”

  谭悦暗示:“固然我们以前的策划重心在堂食方面,但也一直都在做外卖处事,险些所有知名的外卖平台都入驻了,这为我们积聚了许多常客。刚开始复工的时候,还不答允堂食,我们所有客源都在线上。也因为是老店,所以刚复工的时候,环境比预期要好许多。这给了我一个开导:今后的策划重心不只要堂食、外卖两手抓,并且两手都要硬,外卖市场是不容忽视的,今后我们会在担保堂食质量的同时做好线上的外卖处事。”

  旅游业苏醒将发动餐饮业经济

  谭悦认为,跟着疫情不绝降级,西班牙也在重启旅游业,而这也会发动餐饮业苏醒。这些改变会慢慢改进华人餐厅今朝的营业状况。

  他说:“以我们为例,解封前,堂食的人数尚有些限制,采纳的都是预约制,为了最大限度地担保顾主的安详,每张餐桌的间距也很大。解封后,每家餐厅的堂食上座率应该会更高,收入也会改进许多。”

  “中餐业将迎来新的春天”

  提到今朝华人餐厅的策划状况,谭悦认为:“跟着疫情好转和西班牙经济苏醒,华人餐饮业必定会逐渐好转。固然部门‘老式传统中餐’受各类因素影响,生意不如从前,但绝大部门餐饮企业都在跟从时代步骤开辟创新,在转型进级中布满活力。年青一代餐饮人的崛起,更是将西班牙中餐业晋升至新的高度。”

  他还说:“将来华人餐饮要想保留下去,大型餐饮企业必需要成立应对机制,去思考如何应对此类突发状况。小型餐馆就必需找到本身的优势,晋升华人餐饮的整体形象。华人中餐行业竞争虽剧烈,但不行恶性竞争,不能走低价计策,将自身特色与本土化元素均衡才是要害。中餐自古以来都是华人在外洋的一个驻足之本,我们要爱惜好本身的市场,为久远谋成长。一直以来,中西两京城保持着精采的友谊干系,在疫情暴发最严重的时候,也没有呈现对华人倒霉的动静,这是一个精采的初步,给旅西华侨华人很大的信心。疫情事后,中餐业必将迎来新的春天!”

  华人客栈:压力成动力 加快线上转型

  新冠肺炎疫情对旅西华商的生意造成庞大攻击,客栈区也深受其害,复工后仍遭受巨压。

  西班牙华侨华人协会常务副主席郑春雷在马德里Cobo Calleja客栈区从事打扮批刊行业。他说:“我的客栈在3月12日就已经遏制对外营业,比西班牙进入全国警戒状态还早两天。”员工在疫情期间处于停工状态。

  他说:“打扮是传统行业,虽说不是刚需,但也必不行少。原来消费者每个季候会买衣服鞋子等,但由于疫情,出门逛街的少了,销售量就淘汰。客户源少了,批发量也会少。”“生意欠好了,必定要裁人,压力很大,”他说,“我们这次就辞退了一名员工,并且包罗我在内的所有人都申请了赋闲补贴金。”

  复工初期生意明明增加

  郑春雷说:“5月18日开始进入半复工状态,这一点整个客栈区都根基同步,因为我们是一个整体。此刻西班牙全面解封,我们也已正常复工。5月刚开始复工的头两个礼拜生意不错。过来进货的蛮多。尚有不少网络订单,下单后把货品托运给他们。”

  他阐明道:“这主要因为,正遇上换季,许多零售店没有夏装,要上新货。400平方米以上的大公司在降级第1阶段也没开门,小零售店生意好。各人疫情期间都在家里,会缺睡衣等,解禁时也想出来买买衣服。”

  危机中见商机

  “虽然,”郑春雷暗示,“最大的压力照旧来历于生意。客栈区此刻生意较量淡。6月底在往年也是跌价时间,我们比零售商提早跌价的。各人都有一个惊骇心理。担忧疫情会不会复发,接下来我们也是较量苍茫,生意到底会差到那边,我们也没有底。”

  他说:“在危机中我们也看到了商机,以前我们都注重线下销售,线上主要以告白为主,但此刻会思量如何更好地成长线上销售。跟着疫情期间公众糊口习惯的改变,线上销售加倍重要。华人最大的利益就是受苦刻苦,遇坚苦就迎难而上,相信这次,我们也能在逆境中乐成转型进级,越做越好!”

  汉文学校:疫情影响招生网课或成常态

  除了复工,复课也是各人存眷的核心。毕竟可否复课、如何复课,直接影响汉文学校和留学中介的运营。

  在汉文学校方面,华商中文学校校长黄英和爱华中文学校校长黄小捷都强调了网课的重要性,透露了关于规复线下教室的考量。

  网课慢慢推进学生确有流失

  黄英暗示,华商中文学校2月起发送录播课程,3月至6月举办网络直播课程。学生们现已慢慢适应线上解说。本学期竣事后,大部门学生继承报名暑期班,还会有新生。

  黄小捷也暗示,爱华中文学校的线上网络课程从4月开始。通过三个月的网课实践后,师生们都很有成绩感,因为学校的网课到达了出乎料想的结果。为此,将在七八月继承推出各年级的暑假网络强化班。

  不外,两位校长均暗示,线上解说是个新事物,且受抵家中网速、电信设备等条件限制,线上课程的学生会少于本来的人数。

  是否试行暑假线下教室?

  当被问及是否有规复线下教室的规划时,黄英暗示,大大都家长和学生认为,假如条件许可,照旧喜欢教室教诲。西班牙6月21日起慢慢规复常态,本月初学校试行推出线下的暑期课程,每个校区都有学生报名。但思量到海内疫情有所重复,西班牙又是个旅游大国,许多家长又收回了申请,看来本年在暑假预计很难规复线下解说,若一切有好转,但愿9月初能全面复课,让师生重返教室。

  黄小捷则较为乐观,她暗示,从西当局的防疫法子条例来看,学校将在七月起开设暑假实体教室。课程期间严格防疫,包罗每班人数限制和安详间隔、消毒卫生等。

  牢靠开支压力大 疫情打乱打算影响招生

  两位校长都认为疫情对外洋的汉文学校冲击很是大。

  黄英谈到,首先是时间长,其次是学生人数淘汰,学校绝大部门牢靠开支(包罗房租、税务、社保和人为)都不行制止,总体压力很大。

  黄小捷也暗示,学生们好不容易有了进修的习惯和基本,却被疫情彻底搅乱。家长们也因为疫情压力,放松了对孩子们进修中文的要求。若疫情一连下去,下半年秋季线下教室招生将受到严重影响,网课将成常态。

  配合探讨探索渡难关 教诲事业仍需恪守

  黄英暗示,今朝的坚苦是所有汉文学校都面对的,各人都在摸索。遇到较量会合的问题,www.5643.com,也会配合接头,www.817.com,但只是一些意向,没有制约浸染。此后的教诲偏向应该是线上线下互补,解说内容会按照社会的需求不绝更新,对西席们的要求也会更高。

  黄小捷总结道,不管各地疫情成长趋势如何,学校时刻筹备好线上和线下两个途径的讲课方法,以此满意家长们的需求。不管面对何种状态,孩子们的中文进修不能忽略,应始终以流传中国文化为宗旨,为华裔孩子们缔造各类条件,勉励他们僵持不懈地把中国文化学好担任好,这是外洋汉文教诲事情者当下孜孜不倦的刚强志向与独一方针。(林碧燕 唐奕奕 刘玉婷 陈继哲) 【编辑:李明阳】



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